Oggi realizziamo insieme una deliziosa crostata di ciliegie fresche fatta in casa, con la base di frolla e senza uova! Mettiamoci all’opera! Questa crostata di ciliegie e crema pasticcera, infatti è fatta… [Continua a leggere]
Melanzane al forno con robiola
Oggi insieme vedremo la realizzazione delle “melanzane in saor”. “Saor” in dialetto veneto significa “sapore” ed è un’antichissima tecnica tradizionale veneziana che sembra risalire al 1300 che useremo per realizzare… [Continua a leggere]
Biancomangiare con Pistacchi e Liquirizia
Biancomangiare: un dolce fresco , leggero, il cui sapore mi riporta subito in mente il cuore dell’estate. Per due anni infatti sono stata in Sicilia ad Agosto, il mese della… [Continua a leggere]
Ricetta delle Zeppole di s giuseppe
Delle zeppole di s giuseppe ricetta ne esistono due versioni. Una più semplice e veloce, l’altra invece più elaborata e ricca. La prima è una semplice ciambella di pasta fatta con acqua… [Continua a leggere]
I Bocconcini di Cinghiale Stufati al Valcalepio Rosso
Tantissime sono con i bocconcini di carne ricette da realizzare, oggi scopriremo insieme la deliziosa ricetta dei Bocconcini di cinghiale stufati al Valcalepio Rosso. Cosa ti occorre: (Per 4 persone) 1… [Continua a leggere]
Biscotti di Frolla Cioccolato e Marmellata
Oggi vedremo insieme la ricetta per i biscotti di frolla cioccolato e marmellata. Si tratta di un dolce facile e veloce da realizzare. BISCOTTI DI FROLLA RIPIENI Cosa ti occorre:… [Continua a leggere]
Insalata di pollo, pesche e zenzero
La nostra ricetta oggi vede la realizzazione non di un’insalata di pollo classica, bensì di una variante colorata e gustosa che ne vede l’aggiunta di pesche e zenzero. Con delle… [Continua a leggere]
Risotto Fragole e Crema di Piselli
Dopo il risotto al melone, questa volta al classico “risotto della primavera” ho anche aggiunto una piccola variante mettendo sopra ogni piatto anche un cucchiaio di crema di piselli che… [Continua a leggere]
Spaghetti con Pomodori Infornati
Quella che vi propongo oggi è la ricetta degli spaghetti al pomodoro; una ricetta di spaghetti veloci, che vede come variante i pomodori infornati. Il pomodoro: bello, buono e anche salutare: privo… [Continua a leggere]
Croissant Farciti dei Sapori d’Autunno
Per questa ricetta di croissant facili da realizzare, vi riporto alcuni importanti accorgimenti: La farina.Deve essere di forza, pena lo strappo dell’impasto e la mancanza di alveolatura. Il burro.Consigliato il… [Continua a leggere]