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Pollo fritto - per l'MTChallenge N. 63

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Ammetto di non avere una gran passione per il pollo fritto, farlo…
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La Genovese – per la giornata nazionale del Calendario del Cibo Italiano

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Oggi il Calendario del Cibo Italiano celebra la giornata…
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Pollo laccato allo sciroppo d'acero in veste d'autunno

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Le cose che nel tempo ho lasciato incompiute è come se ogni…
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Valcalepio Blogger Tasting al Vinitaly 2014 I bocconcini di cinghiale stufati al Valcalepio rosso

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Quest'anno al Vinitaly ho avuto il piacere di essere ospite…
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Spezzatino con patate, per l'MTChallenge n.35

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Dovessi raffigurare i bei ricordi, quelli che scaldano il…
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Involtini con limoni confit e olive

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  Il gusto del limone mi piace in qualsiasi stagione…